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A semente de abóbora crua é um alimento funcional, nutritivo e versátil, muito valorizado por quem busca uma alimentação equilibrada.
A semente de abóbora crua, especialmente sem casca, é rica em nutrientes essenciais e pode ser consumida diretamente ou usada como ingrediente em diversas receitas. Ela possui sabor suave e textura crocante, sendo uma excelente fonte de energia e saúde.
Características nutricionais:
- Rica em gorduras saudáveis, como ômega-6 e ômega-9
- Fonte de proteínas vegetais, ideal para dietas vegetarianas e veganas
- Alta concentração de fibras, que auxiliam na saúde intestinal
- Vitaminas e minerais: contém vitamina E, ferro, fósforo, magnésio e zinco
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